From the monthly archives:

February 2010

Focaccia recipe and video

by Marc on February 24, 2010

Jeez, another baking video?! Yes, another one…
Here’s a tasty, simple, and classic focaccia recipe I did for the folks at WatchMojo.com.

Bon appétit!

Un autre clip-recette?! Et oui, un autre…
Voici une recette toute simple de délicieuse focaccia que j’ai fait chez WatchMojo.com.

Bon appétit!

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English Muffins anglais

by Marc on February 5, 2010

C’est le fun, ça!!
Le clip-recette sur les muffins anglais avec les Explorateurs Culinaires tourne toujours! Cette fois sur MSN…
Ils sont super ces gars-là! Ils font des vidéos très intéressants et surtout très créatifs sur la bouffe et la cuisine. Bientôt, nous allons faire un clip sur les scones. À suivre…

The English muffin recipe video I did with Explorateurs Culinaires is still going strong. Now it’s on MSN…
These guys are great! They are doing very original and interesting Web videos about food and cooking.
Soon we’ll be doing a scone video together. Stay tuned…

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Ils m’ont testé…

by Marc on February 2, 2010

Les gens du magazine Enfants Québec ont participé à un atelier de fabrication de pain à la maison avec moi.
Quel plaisir!
Allez voir ce qu’ils en disent.
En plus, vous y trouverez les recettes pour des petits pains aux abricots et des rouleaux briochés aux pommes.

En espèrant que vous les essayez!
Et si vous avez des questions ou des commentaires, contactez-moi!

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